2024 Château Ausone (Subskription) 106104 gegründet

gegründet

Cassis und Sanddorn

30% Cabernet Sauvignon und 19% Cabernet Franc wurde nach einer vierwöchigen Mazeration über 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut

ohne dabei seine Eleganz und Unbeschwertheit zu verlieren

Der 2024er Jahrgang setzt mit seiner fast reinen Merlot-Cuvée den klaren Kurs des Hauses fort: Terroir im Fokus

2024 Château Ausone (Subskription) 106104 gegründetChteau Ausone erhebt sich als Sinnbild fr die noble Tradition Saint milions ein Wein von spektakulrem Terroir, geprgt von Kalksteinfelsen hoch ber dem Dorf. Die Cuve besteht zu 65 % aus Cabernet Franc und zu 35 % aus Merlot die klassische Handschrift des Hauses. In kleiner Menge und mit kompromissloser Przision erzeugt, zeigt sich dieser Jahrgang mit finessenreicher Dichte, lebendiger Frische und feingliedriger Struktur. Der Ausbau erfolgt