Le Minier di Novare - Valpolicella Classico Gamay Benannt ist der Wein nach

Benannt ist der Wein nach dem Gestein ‘Silex’ (Feuerstein) und dem Terroir

In der Nase ein verführerischer Duft nach Aprikosen und Honig

Die Trauben werden reif und ohne Überreifung auf den lehmigen Parzellen geerntet

Kellermeister Dave Guffy glaubt daran

aber eben sicher auch ein Blick über den Teller

Le Minier di Novare - Valpolicella Classico Gamay Benannt ist der Wein nachLe Minier di Novare Valpolicella Classico ist ein Wein, vom Weingut Bertani, einem angesehenen Weingut in der Valpolicella Region in Venetien, ein historisches Weingut mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1857 zurckreicht. Valpolicella Classico ist eine DOC Weinbezeichnung in der Valpolicella Region. Sie steht fr Weine, die aus den besten Trauben und Weinbergen dieser Gegend stammen und typischerweise aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella