Chardonnay R 2022 Rémy Massin & Fils Die behutsame Mikrooxidation verleiht ihm

Die behutsame Mikrooxidation verleiht ihm Tiefe

die sicher nicht jeder Winzer in seinen Wein aus dieser Lage bekommt

Ein Idig mit eigener Handschrift – und viel Zukunft

grüner Apfel und ein klarer

ohne fett zu wirken

Chardonnay R 2022 Rémy Massin & Fils Die behutsame Mikrooxidation verleiht ihmWie beim Weiburgunder bereits erwhnt, ist auch der Chardonnay R von Tim Frhlich Profistoff. Und das deswegen, weil man das Terroir kennen muss um diesen Wein zu verstehen. Hier bekommt man eine extrem penible Selektion aus den kargsten Teilen und den ltesten Reben eines kleinen Weinberges. Ausbau im Tonneau, unfiltriert und ungeschnt abgefllt. Der Wein selbst ist einer, den man in der Branche wohl als Laserschwert bezeichnen wrde. Reduktion, quasi gar