Monchiero Carbone Barbera D'Alba Monbirone 2013 Merlot Le More Eine vollmundige Mischung
Description
Eine vollmundige Mischung
🍷 Capitel Foscarino
Pasta mit Ragù sowie gereiftem Pecorino und anderen Hartkäsesorten
Der Barbera d'Alba Monbirone von Monchiero Carbone stammt aus dem historischen Einzellagenweinberg Monbirone bei Canale im Roero (Piemont)
Im Mund ist er weich und warm mit sanften Nuancen der roten Kirsche und Gewürzen
Monchiero Carbone Barbera D'Alba Monbirone 2013 Merlot Le More Eine vollmundige MischungDer Barbera d`Alba reift in der ersten Verfeinerungsphase fr 12 bis 18 Monate im Barrique. Die zweite Phase erfolgt in der Flasche, hier ruht er mindestens 9 Monate. Der "Monbirone" ist ein krperreicher Wein, leicht tanninhaltig, mit angenehm weichem Geschmack. Seine Farbe ist leuchtend rubinrot, sein frischer Duft erinnert an Frchte.
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