Clemens Busch Rothenpfad Reserve GG 2018- BIO BIO Grenache in Demi-Muids (600 l)

Grenache in Demi-Muids (600 l)  und Syrah in Barriques (225 l)

Tempranillo

Der 9-monatige Ausbau auf der Feinhefe gibt ihnen Aroma und Struktur

Das lang anhaltende und komplexe Finish macht ihn zu einem perfekten Begleiter von edlen Fischgerichten oder noblen Geflügelspeisen

Sehr schöne Länge

Clemens Busch Rothenpfad Reserve GG 2018- BIO BIO Grenache in Demi-Muids (600 l)Der Riesling kommt aus der Parzelle Rothenpfad in der Lage Marienburg. Der Boden in beiden Parzellen besteht berwiegend aus verwittertem rotem Ton Schiefer in unterschiedlicher Dichte. Die Reserve bleibt fr mindestens 24 Monate auf der Vollhefe in einem qualitativ hochwertigen Fuderfass liegen. Im Anschluss an dieses besonders lange Hefelager wird der Wein von der Hefe abgezogen und unfiltriert abgefllt. Die Rothenpfad Reserve erhlt dadurch einen