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wofür der Idig berühmt ist: Substanz mit Eleganz
Schonende Bewirtschaftung und Handernte sind Grundlage für die exzellente Qualität
Ein seidiger
wie die Königsbacher Weinberge Idig und Ölberg
schiefrige Mineralität
Höllberg Riesling GG 2022 Crété Chamberlin wofür der Idig berühmt ist:Der Hllberg ist ein Ort, an dem Herkunft nichts erklrt, sondern vorgibt. Magmatisches Gestein, Porphyr und Rhyolith, kaum Lehm im oberen Bereich, viel Stein, viel Spannung. Ganz oben kmpft sich nur noch Riesling durch den Boden, sammelt Wrme, aber kaum Wasser. Ein Rebhang mit klarer Hierarchie und genau daraus entsteht sein Charakter. Der sd sdstlich ausgerichtete Hllberg bekommt viel Sonne, ist gut windgeschtzt und speichert Wrme im porphyrischen
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