Laissez Faire 2023 0,75L Riesling Ancestral Method

Ancestral Method

000-liter barrels and clay amphorae

Hier geht es nicht um schwere Extrakte

no bulky tannins

Lebendig & herb

Laissez Faire 2023 0,75L Riesling Ancestral MethodWeiwein aus sterreich. Rebsorte: Riesling 2 Reben fr 1 Halleluja. Gerade noch inmitten des Weingartens zeigt Laissez Faire im Glas seine volle Gre. Das Wechselspiel aus Dichtpflanzung, perfekter Exposition und unfassbar mineralischem Boden aus Schiefer, Quarz und Kalk lsst die Trauben kleiner und robuster wachsen der Saftextrakt ist derart konzentriert, dass erst zwei Reben eine Flasche des Wein Elixiers fllen. Das brige zu dieser Rechnung aus 1+1=1