Foeniculi Fructus (Xiao Hui Xiang/Fenchelsamen) Einnahme:Granulat (100g) in unbehandelter Form (Shan Zhu

in unbehandelter Form (Shan Zhu Yu) und in Reiswein gedünstet (Zhi Shan Zhu Yu)

Verdauungsprobleme: Lebensmittelunverträglichkeiten

Die Früchte werden im Spätherbst oder Winter gesammelt

Nachspeisen und Limonade Verwendung

Das Temperaturverhalten ist leicht warm

Foeniculi Fructus (Xiao Hui Xiang/Fenchelsamen) Einnahme:Granulat (100g) in unbehandelter Form (Shan ZhuDer se Fenchel, Foeniculum vulgare MILL., ist in weiten Teilen der Welt zu finden. In China ist der 2009 zur Arzneipflanze des Jahres gewhlte Doldenbltler weit verbreitet. Zur Reifezeit im Herbst werden die Frchte dieser Pflanze geerntet. Hierbei wird die gesamte Pflanze geschnitten und getrocknet, die Frchte dann ausgeschttelt und gereinigt. Die Geschmacksrichtung von Xiao Hui Xiang ist scharf, das Temperaturverhalten warm. Fenchel wirkt auf Leber,