Navicchio Offida Pecorino D.O.C.G. Apulien Lage: Kalkig-lehmiger Boden Aussbau: Schonende
Description
Lage: Kalkig-lehmiger Boden Aussbau: Schonende Pressung und Ausbau im Stahltank Essensempfehlung: Leichte Fleisch- und Fischgerichte
vor dem Pressen gekühlt
Der Jera ist ein weiterer Bio-Wein von Borgo Paglianetto
Minze und Brennnesseln in der Nase
Lage: Im Salento auf kalkhaltige Tonböden
Navicchio Offida Pecorino D.O.C.G. Apulien Lage: Kalkig-lehmiger Boden Aussbau: SchonendeNavicchio Offida Pecorino D. O. C. G. Fruchtig, Zitrusfrucht, kandierte Frchte, Brotkruste und Gewrze. Intensiv und aromatisch elegant. Selektion der Trauben. Alkohol: 14,5 % vol Jahrgang: 2024 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 8 10 C Rebsorten: Pecorino Lage: Hgel um Monteprandone, hoher Lehmanteil Ausbau: Selektiertes Lesegut, kurze Mazeration, Vinifikation in Zement und Amphoren Essensempfehlung: Krftige Fischgerichte, weies Fleisch Anbaugebiet:
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