Blanc de Noir - Brut Nature Syrah zero die bewussten Genuss mit Leichtigkeit

die bewussten Genuss mit Leichtigkeit verbinden möchten – kompromisslos im Stil

steinigen Note

mit viel Tiefe und Substanz

als man von einem Blanc de Noirs erwartet

Geduld und ein gutes Glas

Blanc de Noir - Brut Nature Syrah zero die bewussten Genuss mit LeichtigkeitDuft nach Birne und Boskop pfel gepaart mit zarten Himbeernoten und feiner Mineralitt. Dezente Brioche Aromen, feine Perlage, lebendige Sure mit schner Lnge im Abgang. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 Stunden, Sedimentation des Mostes 48 Stunden, Vergrung bei ca. 18 C. Ausbau im Edelstahltank. Food Pairing (Speiseempfehlung): perfekt als Aperitif, zu Fingerfood