Selvapiana Chianti Rufina 2022 prämierte weine Die entrappten Trauben wurden zwölf
Description
Die entrappten Trauben wurden zwölf Stunden in der Presse ruhen gelassen
wie mineralisch dieser Wein ist
und selektive Handlese ist hier selbstverständlich
Auch hier trifft Kirsche auf Kräuter und frisch geschnittenem Holz
Der Ausbau findet zu 50% in 30-Hektoliter-Holzfässern und 50% in Burgunderfässern statt
Selvapiana Chianti Rufina 2022 prämierte weine Die entrappten Trauben wurden zwölfDie Fattoria Selvapiana ist ein traditioneller landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb im Gebiet Chianti Rufina mit hervorragendem Ruf. Vormals Sitz florentinischer Bischfe sowie Residenz adeliger Familien, ging der Betrieb 1827 in den Besitz der Familie Giuntini ber, deren Nachfahren das Gut heute noch fhren. In biologischer Bewirtschaftung entstehen hier auf kalkreichen Mergel Bden hervorragende, langlebige Chianti aus Sangiovese und Canaiolo. Die
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