TÖUFOOD KÄPPA, Geliermittel (Kappa / Carrageen), 400 g sub-kimchi-und-fermentiertes für Gemüsesuppen oder zu gegrilltem

für Gemüsesuppen oder zu gegrilltem roten Fleisch

Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist demnach vielseitig verwendbar

die sich auf die Herstellung jeglicher Fruchtpürees spezialisiert hat

Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem seit vier Generationen das Landgut der „Campi Macri“ undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese

nicht bloss für die Top-Gastronomie

TÖUFOOD KÄPPA, Geliermittel (Kappa / Carrageen), 400 g sub-kimchi-und-fermentiertes für Gemüsesuppen oder zu gegrilltemFaserartiges Kohlenhydrat aus Carrageenen, das aus verschiedenen Rotalgenarten, insbesondere den Arten Chondrus crispus und Gigartina, gewonnen wird und gelierende und verdickende Eigenschaften besitzt. Es besitzt darber hinaus stabilisierende und suspendierende Eigenschaften. Seine Gelierungsgeschwindigkeit und die feste und anpassungsfhige Konsistenz ermglichen berzge und gelierte Beschichtungen anderer Produkte. Nach dem Gelieren hlt es