Collefrisio Appassimento Rosso 2021 wachau Terret noir
Description
Terret noir
Der Wein besteht aus mehreren international hochwertigen Rebsorten: Cabernet Sauvignon
sowie etwas Honig und Bienenwachs
Der Braida Barbera d'Asti Montebruna DOCG 2019 zeigt in der Farbe ein kraftvoll strahlendes Purpur mit violetten Reflexen im Glas
Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank genießt der Jungwein noch ein ausgesprochen langes Hefelager von über einem Jahr
Collefrisio Appassimento Rosso 2021 wachau Terret noirDer Collefrisio "Appassimento" Rosso 2021 brilliert in einem intensiven Rubinrot mit leicht violetten Nuancen. In der Nase dominiert eine umwerfende Frucht mit klaren Aromen von Hagebutte und Veilchen. Diese werden spielerisch von Noten reifer Pflaume und eingelegten Frchten unterstrichen. Am Gaumen gibt er sich komplex, weich, sehr lang. Speisenbegleitung Der Collefrisio "Appassimento" Rosso 2021 gibt sich ganz hervorragend zu Wild, Bratengerichten,
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